Waarom deze wijn?
Uit de provincie Campania net onder Napels komt deze witte wijn met veel karakter: Greco di Tufo en één van de mooiste! Een originele witte wijn, full bodied, tropisch en fris. Prachtig met schaaldieren, vegatarische gerechten en appetizers.
De smaak
Een witte wijn met karakter, droog en elegant. De kleur is intens strogeel. De geur is aromatisch en fris van witte bloemen en exotisch fruit. De heerlijk, rijke en fruitige smaak met amandeltonen heeft een mineraal karakter en is mondvullend en heeft een perfect evenwicht tussen rijp fruit en zuren. De afdronk is lang en zeer aangenaam.
De details
type wijn: rijp, full bodied, droog
druivensoort: 100% Greco
teelt: Biologisch
alcoholgehalte: 13,00 % vol.
afsluiting: natuur kurk
drinktemperatuur: 8-10 graden
bewaarpotentieel: nu - 2025
Spijs-aanbeveling
Verfijnde voorgerechten met vis, mooie visgerechten, zeevruchten met pasta's, witvlees en gevogelte. Ook bij jonge (witte) kazen.
De prijzen elders?
Wij vergelijken het voordeel altijd met de prijzen in de online-markt. Belangrijk is dat er dan wel 'appels met appels' worden vergeleken; dus precies dezelfde wijn per 6 flessen van (bij voorkeur) hetzelfde jaar èn bij jou thuisbezorgd (de bezorgtarieven elders zijn meegenomen in de prijscheck).
De oorsprong
Opgericht in 1860, Benito Ferrara is een van de oudste wijnhuizen in deze historisch wijnregio. De Ferrara familie heeft 8 hectare wijngaarden varierend van 450 tot 600 meter boven zeeniveau voor de rode Aglianico druiven en 350 tot 400 meter boven zeeniveau voor de Greco.
Gabriella Ferrara en haar man Sergio beheren dit kleine landgoed. Het grootste deel van hun wijngaarden liggen in San Paolo, gemeente Tufo, dé beste zone voor de Greco. De rotsen van de oude zwavelmijnen worden gevonden onder de wijnstokken en geven de wijnen prachtige minerale noten. In hun moderne kelder helpt de talentvolle oenoloog Paolo Caciorgna de familie Ferrara met het maken van deze fantastische wijnen!
