Waarom deze wijn?
De Trebbiano springt uit je glas!
Citrusfris, veel fruit en mooie aroma's van lentebloemen. De wijn heeft een pure Chablis-achtige zuiverheid. Een spannende en doordrinkbare wijn in een goede prijsklasse. Heerlijk om in huis te hebben en zeker met het voorjaar voor de deur.
De smaak
De Trebbiano van Cataldi Madonna is een heerlijke, geconcentreerde witte wijn vol met citrus- en minerale tonen met de kern van citroen, peer, gemalen rotsen en bloemen. De wijn is levendig en puur en is zo bijzonder door zijn evenwicht en klasse.
De details
type wijn: fris en levendig
druivensoort: 100% Trebbiano
teelt: conventioneel
opvoeding: roestvrij staal
alcoholgehalte: 12,50 % vol.
afsluiting: natuur kurk
drinktemperatuur: 6 - 8 graden
bewaarpotentieel: 2015 - 2017
spijs-aanbeveling: vis, vlees: wit vlees, pasta: mooie pasta's met vis, kaas: zacht en jong en als aperitief
De prijzen elders?
Wij vergelijken het voordeel altijd met de prijzen in de online-markt. Belangrijk is dat er dan wel 'appels met appels' worden vergeleken; dus precies dezelfde wijn van (bij voorkeur) hetzelfde jaar, inclusief belastingen èn bij jou thuisbezorgd.
De Trebbiano 2014 is ook niet in Nederland te verkrijgen. De beste prijs waarvoor de wijn in het buitenland te koop is en thuisbezorgd wordt is € 10,55 per fles.
De oorsprong
'The fact that Abruzzo wines still ubdergo vinification in the region is mainly due to this Ofena winery, now on its fourth generartion of winegrowers, where the Cataldi Madonna family cultivate their vineyards on a little upland surrounded by mountains. Winegrowing is a challenge in an area subject to strong day and night temperature variantions of as much as 30 degrees Celcius in summer. Hence the lively aromas typical of these extraordinary wines, and the vinification process aiming to preserve the: from the famous Pecorino to the spirited Montepulciano vineyard selections. A worthy performance from a winery confirming its place among Abruzzo's leading estates. The Malandrino 2012 is a sensational Montepulciano, the result of native yeasts, concrete vats and no oak. The uncomplicated Pecorino Giulia is a sharp, food-friendly white.' Gambero Rosso 2015
Slimme weetjes: De Trebbiano druif
Trebbiano (or Ugni Blanc in France) is a white-wine grape originally from Italy, where it generates large quantities of simple but refreshing white wine. The variety has spread northwards from the Italian peninsula into various parts of Europe, most notably France, where it has become the quintessential ingredient in both Cognac and Armagnac. There are in fact a number of varieties that bear the name Trebbiano; some are genetically related, some not.
From Wine-Searcher.
Slimme weetjes: DOC Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo DOC - Created in 1972 as white wine DOC that covers virtually the entire Abruzzo region. This DOC has one of the highest permitted yields in all of Italy at 17.5 tonnes/hectare. The wine is made from the Trebbiano d'Abruzzo grape (local name for Bombino bianco but may be another grape variety[10]) and Trebbiano Toscano, which was once thought to be the same grape as Trebbiano d'Abruzzo, must account for at least 85% of the blend with Malvasia Toscano, Cococciola and Passerina permitted to make up to 15% of the blend. The wines must be aged a minimum of 5 months prior to release and attain a minimum alcohol level of at least 11.5%.
From Wikipedia, the free encyclopedia.
