Deze Pinot Bianco van één van Alto Adige's beste producenten. Strakker qua stijl, frisser en spannender dan de meeste Pinot Blancs uit de Elzas. Het fruitige, bloemige karakter van de druif staat als een huis. Een wijn waar je niet snel genoeg van krijgt.

Door de hoge ligging van de wijngaarden is hij krachtig, elegant en heerlijk fris met een mooie zuurgraad. Late oogst zorgt voor een stevige body. De smaakpapillen worden verleid met appel en ananas. Uitnodigend als aperitief, een fruitige en frisse match met lichte voorgerechten, asperges, en gerechten met vis en witvlees.

type wijn: fris elegant, full body
druivensoort: 100% Pinot Bianco
teelt: natuurlijk
opvoeding: 5 maanden roestvrij staal
alcoholgehalte: 13,50 % vol.
afsluiting: natuur kurk
drinktemperatuur: 8-10 graden
bewaarpotentieel: 2015- 2018
spijs-aanbeveling:  aperitief  uitnodigend, fris en doordrinkbaar   vis  lichte visgerechten   vlees  witvlees  salades  bv. met asperges  diverse lichte voorgerechten
Wijngaarden: 

Wij vergelijken het voordeel altijd met de prijzen in de online-markt. Belangrijk is dat er 'appels met appels' worden vergeleken; dus precies dezelfde wijn van (bij voorkeur) hetzelfde jaar èn bij jou thuisbezorgd. 

Gemiddeld ligt de prijs elders op € 15,07. 

Nals Margreid staat bekend als één van de beste producenten in Alto Adige - op zijn beurt één van de beste regio's voor witte wijnen in Italië. Ook maakt deze cooperatie furore met de inheemse druif Lagrein en de wereld druif Pinot Noir. Het zijn de monocépage wijnen (gemaakt van 1 druivensoort) die stuk voor stuk zeer karakteristiek zijn voor de specifieke druif en die vooral zeer zuiver en strak gevinifieerd zijn.

'Catina Nals Margreid may be one of the smallest cooperatives in the province, but is also one of its best-known, with the hard-working, expert staff under the guidance of kellermeister Harald Schraffl. Its 150 hectares under vine are located in the two main areas, i.e. Nalles close to Merano, and Magrè, further south close to the Trentino border. In addition to these two large areas are lagrein vineyards in Bolzano, as well as the Mazzon area for pinot nero.'
bron: Gambero Rosso 2016

Winemaking in South Tyrol is particularly intensive: often involving handwork, on steep terraced slopes, with environment-friendly techniques. Thanks to the so-called “integrated winegrowing”, South Tyrolean farmers strengthen the natural defences of the vineyards, protecting beneficial insects and supporting their spread. Strict limitations of yields and the consistent conversion of the classical pergola to the modern wire frame (Guyot) improved the quality of the grapes.

From Wikipedia, the free encyclopedia.

Alto Adige of Südtirol is vooral een Duitstalig gebied dat tot het eind van de Eerste Wereldoorlog deel uitmaakte van Oostenrijk. Het ligt in het uiterste noorden van Italië aan de voet van de Dolomieten en grenst in het zuiden aan Trentino. De naam dankt het aan de rivier Adige. De wijngaarden liggen hoog op de steile hellingen tussen 250 en 1000 meter boven zeeniveau en zijn om die reden vaak in terrasvorm aangelegd.

Het klimaat is aan zowel alpine als mediterrane invloeden onderhevig. Verschillen in hoogte en ligging bepalen de kwaliteit van de wijngaard. De druiven ondergaan een langzame rijping en door de koele nachten behouden zij veel van hun aroma's en ook een levendige zuurgraad. De witte wijnen komen van de hooggelegen wijngaarden en de rode uit de warmere dalen.

Alto Adige is bekend om zijn geweldige, droge witte wijnen. Loepzuivere Pinot Bianco’s en Pinot Grigio’s. Bijzonder rood, met een geheel eigen karakter, wordt gemaakt van Alto Adiges kwaliteitsdruif Lagrein. Alto Adige heeft ook een lange ervaring met internationale druiven als Pinot Noir, Merlot, Chardonnay en Sauvignon Blanc. De meeste wijnen in Alto-Adige worden van één druivenras gemaakt.